Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, carne y piel, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	72.46 g	72.46%
La energía (calorías)	161 kcal
Energía (julios)	672 kJ
Proteína	18.08 g	18.08%
lípido total (grasa)	9.2 g	9.2%
Ceniza	0.86 g	0.86%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.11 g	0.11%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.71 mg
El magnesio, Mg	18 mg	0.02%
El fósforo, P	163 mg	0.16%
Potasio, K	211 mg	0.21%
Sodio, Na	106 mg	0.11%
Zinc, Zn	1.86 mg
Cobre, Cu	0.062 mg
El manganeso, Mn	0.014 mg
El selenio, Se	20.2 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.083 mg
Riboflavina	0.195 mg
La niacina	4.841 mg
Ácido pantoténico	1.034 mg
La vitamina B-6	0.345 mg
El folato, el total de	3 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	3 µg
El folato, DFE	3 µg
La colina, el total de	52.8 mg	0.05%
betaína	8.7 mg	0.01%
Vitamina B12	0.53 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	14 µg
retinol	14 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	46 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	102 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.19 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.08 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0.01 mg
Tocotrienol, gamma	0.02 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	2 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.459 g	2.46%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.001 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.001 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.002 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.005 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.049 g	0.05%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.884 g	1.88%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.01 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.485 g	0.48%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.006 g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.009 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.719 g	3.72%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.017 g	0.02%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.535 g	0.54%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.531 g	0.53%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.004 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.008 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	3.116 g	3.12%
18: 1 cis	3.086 g	3.09%
18: 1 trans	0.03 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.041 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.001 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0.001 g
22: 1 t de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0.001 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.965 g	1.96%
18: 2 indiferenciada	1.695 g	1.70%
18: 2 n-6 c, c	1.671 g	1.67%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.01 g	0.01%
18: 2 t no definida además	0.013 g	0.01%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.088 g	0.09%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.077 g	0.08%
18: 3 n-6 c, c, c	0.011 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.002 g
20: 2 n-6 c, c	0.014 g	0.01%
20: 3 indiferenciada	0.024 g	0.02%
20: 3 n-3	0.001 g
20: 3 n-6	0.023 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.099 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.003 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0.024 g	0.02%